DIY- Cerveja Amanteigada

Eu tenho uma vontade de tomar cerveja amanteigada desde que eu vi pela primeira vez nos livros! Morro de vontade, hsahsuha, então já que tava todo mundo postando sobre Harry Potter fui atrás de umas receitas:

Receita 1
Ingredientes:

470ml de Sorvete de Baunilha derretido;
4 colheres/sopa de manteiga em temperatura ambiente;
200ml de açúcar mascavo;
2 colheres/chá rasas de canela;
½ colher/chá rasa de noz moscada;
¼ colher/chá rasa de cravo (moídos);
600ml de cidra de maçã.
Elaboração:
Misture manteiga, açúcar e temperos em uma tigela grande. Adicione o sorvete e deixe congelar. Aqueça a cidra em uma panela por 3 min (use fogo alto para ferver e eliminar o alcol)depois espere esfriar um pouco . Encha cada copo com uma colherada generosa da 'poção' de sorvete e derrame sobre ela a cidra aquecida - vai espumar, como cerveja, o que explica seu nome.

Fonte: Ojesed , Feito em casa ... (na segunda fonte tem a receita reduzida, e a foto é linda fiquei morrendo de vontade de experimentar!)

Receita 2
 Essa é em inglês, e parece muiiito boa também, mas tem alguns ingredientes que não tem no Brasil =(

Hot Butterbeer
From Elanor Isolda at The Leaky Lounge
1 litre cream soda
2-3 tbsp butter
2-3 tbsp brown sugar
200ml single cream
4 or 5 Werther's Originals

1. Put the cream soda in a pan to boil.
2. Melt the butter and sugar together until the sugar has dissolved.
3. Pour the butter and sugar mixture into the pan of boiling cream soda (make sure the soda is boiling, or the butter and sugar will solidify).
4. Add the cream.
5. Add the Werther's Originals and stir continuously until they melt.
6. Serve hot.
7. You can also add a couple of shots of Butterscotch Schnapps for that extra kick!

Cold Butterbeer
From Britta Blvd
1 cup butterscotch schnapps
7 cups cream soda (almost one 2 liter bottle)
Carefully mix just before serving, adding the schnapps to the soda then stirring gently to mix well, or the fizz will dissipate too soon.
Serve in beer mugs and enjoy!

Fonte: yumsugar

Para outras receitas Britta .


Quero fazer uma festa só com comidas do Harry Potter , vamos fazer ?
sghauhsuahsuah Quero achar alguém com coragem para experimentar a Cerveja amanteigada comigo!